Eine Grüntee–Rarität aus Japan, welche auch "Perlentau" genannt wird. Ein Grüntee mit einem edlen und kräftigen Aroma, und einem Hauch von Süsse. Die Blätter können zwei-bis dreimal, mit verlängerter, Ziehdauer aufgegossen werden.
Ziehdauer: 1–3 Min.
Temperatur: 60–80 °C.
Die Teesträucher dieses sogenannten "Schattentees" wachsen im Schatten von Laubbäumen und werden zwei Wochen vor der Ernte mit Bambusmatten bedeckt.
Bedingungen
- Mindestbestellwert CHF 20.-
- Versandkosten CHF 11.-
- Bestellungen über CHF 100.- sind portofrei
- Zahlbar nur mit Kreditkarte
Grüntee
Grüntee besteht wie der Schwarztee aus den jungen Blättern des TeestrauchsCamellia sinensis. Im Unterschied dazu werden die Blätter nur gewelkt, gerollt und getrocknet, jedoch nicht fermentiert. Grüntee schmeckt wegen seiner Gerbstoffe herber als Schwarztee. Die Gerbstoffe wirken bei nervösem Magen und Darm beruhigend und bei trägem Darm stopfend. Bekannte Sorten sind Matcha, Bancha, Gunpowder oder Gyokuro.
Grüntee
Grüntee besteht wie der Schwarztee aus den jungen Blättern des TeestrauchsCamellia sinensis. Im Unterschied dazu werden die Blätter nur gewelkt, gerollt und getrocknet, jedoch nicht fermentiert. Grüntee schmeckt wegen seiner Gerbstoffe herber als Schwarztee. Die Gerbstoffe wirken bei nervösem Magen und Darm beruhigend und bei trägem Darm stopfend. Bekannte Sorten sind Matcha, Bancha, Gunpowder oder Gyokuro.
Grüntee
Grüntee besteht wie der Schwarztee aus den jungen Blättern des TeestrauchsCamellia sinensis. Im Unterschied dazu werden die Blätter nur gewelkt, gerollt und getrocknet, jedoch nicht fermentiert. Grüntee schmeckt wegen seiner Gerbstoffe herber als Schwarztee. Die Gerbstoffe wirken bei nervösem Magen und Darm beruhigend und bei trägem Darm stopfend. Bekannte Sorten sind Matcha, Bancha, Gunpowder oder Gyokuro.
