Ein Japanischer Sencha mit frischer Note und feinem, ausgeprägten Geschmack von Meeresalgen.
Ziehdauer: 2–3 Min.
Temperatur: 70–80 °C.
Sencha bedeutet übersetzt "gedämpfter Tee" und so wurde auch das maschinell geerntete Blatt dieses Senchas gedämpft um die Fermentation zu unterbinden.
Bedingungen
- Mindestbestellwert CHF 20.-
- Versandkosten CHF 11.-
- Bestellungen über CHF 100.- sind portofrei
- Zahlbar nur mit Kreditkarte
Grüntee
Grüntee besteht wie der Schwarztee aus den jungen Blättern des TeestrauchsCamellia sinensis. Im Unterschied dazu werden die Blätter nur gewelkt, gerollt und getrocknet, jedoch nicht fermentiert. Grüntee schmeckt wegen seiner Gerbstoffe herber als Schwarztee. Die Gerbstoffe wirken bei nervösem Magen und Darm beruhigend und bei trägem Darm stopfend. Bekannte Sorten sind Matcha, Bancha, Gunpowder oder Gyokuro.
Grüntee
Grüntee besteht wie der Schwarztee aus den jungen Blättern des TeestrauchsCamellia sinensis. Im Unterschied dazu werden die Blätter nur gewelkt, gerollt und getrocknet, jedoch nicht fermentiert. Grüntee schmeckt wegen seiner Gerbstoffe herber als Schwarztee. Die Gerbstoffe wirken bei nervösem Magen und Darm beruhigend und bei trägem Darm stopfend. Bekannte Sorten sind Matcha, Bancha, Gunpowder oder Gyokuro.
Grüntee
Grüntee besteht wie der Schwarztee aus den jungen Blättern des TeestrauchsCamellia sinensis. Im Unterschied dazu werden die Blätter nur gewelkt, gerollt und getrocknet, jedoch nicht fermentiert. Grüntee schmeckt wegen seiner Gerbstoffe herber als Schwarztee. Die Gerbstoffe wirken bei nervösem Magen und Darm beruhigend und bei trägem Darm stopfend. Bekannte Sorten sind Matcha, Bancha, Gunpowder oder Gyokuro.
